Crauti Gose
Fermentazione lattica e alta
Alc 3,9% Vol.
Birra acidificata con i batteri endogeni dei crauti e colorata con cavolo rosso. Leggera, acidula, rinfrescante e sapida. Una nota luppolatura va a completare un quadro del tutto stravagante.
Ingredienti: acqua, malti d’orzo, frumento, cavolo cappuccio, luppolo, spezie e lievito.